当前位置:肇兴新闻网健康养生「久发娱乐网站」学会这几道凉拌菜,下饭、当零食都很美味,再不怕夏天没食欲了!

「久发娱乐网站」学会这几道凉拌菜,下饭、当零食都很美味,再不怕夏天没食欲了!

「久发娱乐网站」学会这几道凉拌菜,下饭、当零食都很美味,再不怕夏天没食欲了!

久发娱乐网站,夏天怎么能少得了凉拌菜呢,酸酸辣辣,冰凉冰凉,那才是真正的酸爽,而且还很下饭呢。今天小心点就为大家介绍几道凉拌菜的做法,学回来夏天不怕没食欲了。

凉拌鸡爪

凉拌菜,下饭菜,夏日零食

用料:鸡爪500g、蒜头一个、指天椒六个、白醋10g、生抽20g、香油一小勺、料酒一勺、生姜片10g、白糖5g

做法:

1、鸡爪冲洗干净加冷水放入姜片料酒一起煮,水开后关小火再煮10分钟

2、指天椒和蒜头切碎,然后把生抽,白醋,白糖加入搅拌均匀,待白糖融化

3、鸡爪煮好后捞出用冷开水或矿泉水冲冷,不能放到自然凉,会粘在一起影响口感

4、拌上刚刚调好的佐料,香油。尽量均匀,然后放冰箱冷藏,每小时打开用筷子翻一下,使入味均匀,三个小时后香喷喷的凉拌鸡爪就可以吃了

香拌千张

凉拌菜,下饭菜,夏日零食

用料:千张两张、胡萝卜半条、香菜四五根、香脆椒、生抽、盐

做法:

1、将千张洗净切成窄条状,加入少许盐下锅焯两三分钟,捞起滤水备用

2、胡萝卜去皮洗净切细丝,香菜去头洗净切小段,取适量香脆椒装在保鲜袋里面,用擀面杖压烂

3、千张,胡萝卜丝,香菜,香脆椒末,生抽些许,都倒在同一个盘子里搅拌均匀,装盘即可食用

凉拌藕片

凉拌菜,下饭菜,夏日零食

用料:莲藕600克、蒜泥30克、红椒5克、生抽5克、香醋5克、香麻油3克、辣椒油3克、白糖3克、香菜做法:

1、莲藕洗净,削皮切片,焯水后用冰水不断冲洗,直至变凉后摆放在干净的碟子上

2、把蒜泥、红椒、生抽、香醋、辣椒油、香麻油、白糖搅拌均匀,淋在藕片上即可。根据个人口味撒上适量香菜。

凉拌鸡丝

凉拌菜,下饭菜,夏日零食

用料:鸡胸肉6两、黄瓜1根、胡萝卜1根、大蒜、白芝麻、糖、醋、生抽、辣椒油(或老干妈油辣椒)、油

做法:

1、黄瓜先放入冰箱中冷藏一两个小时,然后拿出,去皮,切丝,胡萝卜去皮,切成丝,然后放在沸水里氽汤一下,让胡萝卜稍微变软一点

2、将鸡胸肉放入沸水中煮大概8到10分钟(煮久一点,煮老一点也没关系),然后捞出,让鸡胸肉的温度自然冷却

3、这个时候呢就可以准备调料汁了。取一碗,加入糖、醋、生抽、辣椒油(不想自己做辣椒油的话可以用老干妈的油辣椒代替)和白芝麻(味道呢,就见仁见智了,大家的喜爱不同,就依据自己的喜爱来吧)

4、取一些大蒜,切碎,锅内热油,一点点油就可以了,油五分热时放入大蒜,将大蒜炒出蒜香时,直降将锅内的蒜粒倒入之前调好的调料汁里

5、做好调料汁,鸡胸肉也差不多变凉了,这时候就可以将鸡胸肉撕成丝了,顺着鸡胸肉的纹理来撕,这样比较好撕。将鸡丝放入盛有黄瓜丝与胡萝卜丝的碗里,将调料汁倒入盛放食材的碗里,然后拌好,这道凉菜就完成了

凉拌茄子

凉拌菜,下饭菜,夏日零食

用料:紫茄子2根、葱姜蒜、酱油、生抽1勺 老抽少许、醋少许、味精少许、盐、油泼辣椒、花椒或者藤椒油、白糖小半勺

做法:

1、茄子在锅中蒸熟,晾凉后用手撕成条

2、蒜捣碎 加入少许盐 加生抽一勺,老抽几滴,白糖小半勺,味精少许。油泼辣椒(可放可不放)和醋小半勺打成调料汁

3、调好的酱汁泼在茄子条上,撒上切碎的小葱(如果想复杂一点,可以用干辣椒丝和小葱一起撒在茄子上,再倒入少许滚油,会更香)

凉拌黑木耳

凉拌菜,下饭菜,夏日零食

用料:黑木耳120克(泡发后)、大蒜3瓣、小葱数根、干红辣椒1个、生抽15ml、陈醋15ml、白糖15克、麻油1大勺、鸡粉少许

做法:

1、黑木耳用清水加盐浸泡至涨发,剪去根部冲洗干净,入沸水焯烫半分钟捞出,用纯净水冲凉沥干备用

2、蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末;碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉,再将葱蒜辣椒覆盖在调料上,淋上热麻油调匀;上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可

万博移动端口

  • 上一篇:广东去年新增贷款创历史新高 个人房贷增量占比下降
  • 下一篇:湛江榕树妹与“见血封喉”树亲密接触,这种树到底有没有
  • 栏目资讯
    美50人涉大学入学欺诈遭司法部指控 涉及多位明星

    美50人涉大学入学欺诈遭司法部指控 涉及多位明星

    肇兴新闻网 · 2020-01-09 09:56:38
    一袭大竹裙掀起时尚风 何红兵携东阳竹编走向国际舞台

    一袭大竹裙掀起时尚风 何红兵携东阳竹编走向国际舞台

    肇兴新闻网 · 2019-12-26 17:52:00
    我中奖了,但凭啥请你吃饭?

    我中奖了,但凭啥请你吃饭?

    肇兴新闻网 · 2020-01-02 14:11:52
    国足惨败捷克队引得热议,专家:国足不是福利院,热身赛几无意义

    国足惨败捷克队引得热议,专家:国足不是福利院,热身赛几无意义

    肇兴新闻网 · 2020-01-03 13:05:45
    牛耳奖年度杰出人物连尚文学王小书:用免费突破网文行业瓶颈

    牛耳奖年度杰出人物连尚文学王小书:用免费突破网文行业瓶颈

    肇兴新闻网 · 2020-01-04 17:17:47
    全能型卡组,奥秘元素变速法

    全能型卡组,奥秘元素变速法

    肇兴新闻网 · 2019-12-29 14:47:11
    即日起至11月30日 河南要专项整治这些招投标乱象

    即日起至11月30日 河南要专项整治这些招投标乱象

    肇兴新闻网 · 2019-12-25 17:42:02
    让公益更透明,爱佑一直在行动

    让公益更透明,爱佑一直在行动

    肇兴新闻网 · 2020-01-08 16:55:05
    “瘦身”降成本 国际银行巨头面临“寒冬”考验

    “瘦身”降成本 国际银行巨头面临“寒冬”考验

    肇兴新闻网 · 2020-01-07 08:04:49
    《中国互联网发展报告2019》发布:沪浙苏入前五位

    《中国互联网发展报告2019》发布:沪浙苏入前五位

    肇兴新闻网 · 2020-01-07 14:19:10
    360旺店精密科技光学仪器望远镜配件全屏海报模板n

    360旺店精密科技光学仪器望远镜配件全屏海报模板n

    肇兴新闻网 · 2020-01-10 17:41:19
    痛心!又一巨星陨落!无数人曾因他而获重生……

    痛心!又一巨星陨落!无数人曾因他而获重生……

    肇兴新闻网 · 2020-01-02 09:54:20
    甘谷人的老父亲

    甘谷人的老父亲

    肇兴新闻网 · 2019-12-28 14:51:00
    近期教师编制招考公告(12.12)

    近期教师编制招考公告(12.12)

    肇兴新闻网 · 2019-12-28 19:26:06
    中金网1205汇市技术分析:英镑破位大涨 加央行利率不变加元飙升

    中金网1205汇市技术分析:英镑破位大涨 加央行利率不变加元飙升

    肇兴新闻网 · 2019-12-24 18:40:18
    全聚德前三季度营收净利双降 百年老店发展瓶颈如何破

    全聚德前三季度营收净利双降 百年老店发展瓶颈如何破

    肇兴新闻网 · 2020-01-07 14:28:54
    东北亚博览会合同引资额555.84亿元

    东北亚博览会合同引资额555.84亿元

    肇兴新闻网 · 2020-01-11 08:20:40
    筹划收购欧洲汽车零部件企业,文灿股份复牌涨停

    筹划收购欧洲汽车零部件企业,文灿股份复牌涨停

    肇兴新闻网 · 2019-12-25 21:12:24
    福利速抢!报名福州马拉松的献血者,体检卡和健身卡过来领一下

    福利速抢!报名福州马拉松的献血者,体检卡和健身卡过来领一下

    肇兴新闻网 · 2020-01-05 10:50:55
    机皇级手机和汽车能擦出什么火花?看看这些你就明白了

    机皇级手机和汽车能擦出什么火花?看看这些你就明白了

    肇兴新闻网 · 2020-01-03 12:51:44
    Copyright 2018-2019 kvsstudios.com 肇兴新闻网 Inc. All Rights Reserved.