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「银河平台网上娱乐网址」伊斯坦布尔,全世界的人都喜欢打卡的城市,到底吃得怎样?

「银河平台网上娱乐网址」伊斯坦布尔,全世界的人都喜欢打卡的城市,到底吃得怎样?

银河平台网上娱乐网址,到土耳其伊斯坦布尔第一天的晚餐,就开启了吃鱼的历程。

我们的酒店在老城中心,位置相当好,从我们房间窗户看出去,就是托普卡帕宫的围墙,再向远眺,就是大海。

出酒店往左走上几步就是圣索菲亚大教堂和托普卡帕宫的正门。

这是本地人开的针对游客的客栈,老房子,一共只有四层,干净温馨,风格传统,住起来相当舒心。

我们是中午到的。因为之前在阿不扎比转机,逗留了八个多小时,加上两边的飞行,觉得相当乏累。在酒店休息了好一会儿,又跟门房聊了几句,才出去买电话卡。

路过无数景点的大门,再穿过苏丹阿赫迈特广场,就到了商业小街。

西门媚在伊斯坦布尔街头

这几条商业街因为紧邻太多的著名景点,因此相当热闹。

逛街买电话卡的时候,一路就看见好些餐馆的橱窗相当诱人。

随便选了一家坐下来吃晚饭。

这家餐馆不大,但是窗明几净。时间尚早,还没到正常的晚饭时间,所以人并不多。

我们选了靠窗的座位,还可以顺道看看街景。

他家的很多菜是成品和半成品,漂亮地摆在一个个的大烤盘里,陈列在玻璃橱柜里。这对我们倒是十分方便,不用看菜单了,直接照着实物点就好。

想想,这可能有点像我们成都的烧菜馆,大都是现成的菜。顾客点菜直观,商家上菜便捷。

我们其实不懂土尔其的菜到底是些什么味道,红红绿绿地点了几样。

店家先送了一篮面包给我们,接着就端上了一盘盘的烤鱼烤菜烤肉。烤菜除了辣椒、茄子、土豆、蕃茄之类常见的,还有被烤成糊糊一团的绿叶蔬菜。

肉是牛肉。土尔其是不吃猪肉,餐馆里供应的肉,基本都是牛羊肉。我们点的菜里,就有牛肉做成的肉饼。

鱼是切成块的大鱼,有点像平时我们吃的烤三文鱼块,味道也像,只是块头更大一些。

别的烤菜都很好吃,只有这绿色的蔬菜糊糊让我略略皱眉。要知道,四川人对绿色蔬菜有着奇怪的生猛偏好。多数都是大火快炒,一两分钟,甚至更短时间,就要出锅,端上桌的时候,往往仍是青翠欲滴。

但是幸好有无敌的面包。

从这一餐开始,我们就发现,土尔其的面包非常好吃。不仅面粉好,烘烤的手法也相当传统,手工揉制,明火窑烘烤,让面包新鲜又筋到,散发着橄榄油的清香和天然的小麦烘焙香。之后,我们去的几乎每个餐馆,面包都是免费无限量地供应。

有了这样的面包相配,什么都会变得好吃起来,连那种糊成一团的蔬菜,我也能接受了。

同行的好友,钟鸣李红夫妇跟我讲,明天,就要去带我去吃更好吃的鱼面包。

关于鱼面包的故事,我已经听了好久了。

几年前,他们第一次去土尔其,回来就给我讲了。

他们那次是跟团旅行。旅行团带他们在伊斯坦布尔,各个标志性的景点都游走一圈。联结欧洲和亚洲的加拉塔大桥当然是其中一站。就在这时,他俩看见了许多钓鱼的当地人,也看见了卖鱼面包的店。他俩不顾导游的反对,匆匆去买了鱼面包,一品之下,觉得相当惊艳。

之后一直念念不忘。

明天,我就能吃到这闻名已久的鱼面包。

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