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「网易现金红包」湘益茯茶厂60周年纪念砖,非遗大师刘杏益监制,限量发售

「网易现金红包」湘益茯茶厂60周年纪念砖,非遗大师刘杏益监制,限量发售

网易现金红包,「自益阳茶厂1958年建成以来,已有60年。为纪念金花酵库建成一甲子,非遗大师刘杏益先生亲率其核心团队,制成了这款纪念茶。」

前段时间,我们摄影团队跟着「黑茶专业户」春春姐,特地拜访了益阳茶厂的金花酵库,并带回了这款纪念砖。

△益阳茶厂是茯砖茶国家标准起草单位

茶香记很久没上过这种「大货」,有几个重要的点,值得一说:

1.60周年纪念砖,不可复制的金花酵库

进入金花酵库,一块块茯砖茶,林立在简约的木架上,间隙一致。

这个木质结构有两个特点,一是环保,二是能吸附益生菌,促进茯砖生成金花。

△国家级非遗大师 刘杏益

「我们有严格的温度控制,根据不同的季节,进行温度、湿度调节。」

60年的金花酵库,从未挪过窝,这就也保留了原始的菌种和成熟的发酵环境,造就了茯砖茶不可复制的“湘益味”。

2.特一级黑茶原料压制

与普通黑茶不同的是,这款纪念砖用的是特一级原料。

什么概念呢?一般茯砖茶,用的是粗老的三~五级料,这样的料含有一定的梗,更有助于发花。

而原料用得越精细,发花难度将更上一层楼。

除非发花工艺特别成熟,一般情况不敢去做这样尝试。

由于纪念砖用的是特一级的原料,因此数量非常有限,全球限量1万套。

每一套都附有一份典藏证书,证书上是非遗大师刘杏益的签名。赠人或是收藏,都非常拿得出手。

3.可以喝的益生菌 三高人士必备

茶砖乌黑油润,表面的带毫芽头肉眼可见。

撬开茶砖,可以看到其叶层遍布金黄色的小球球,干嗅有黄花清香。

这就是「金花」,学名“冠突散囊菌”,是它成就了茯砖茶的独特品质。

茯砖茶的特殊加工方法,使其拥有了中医药理的身份,这点在民间得到广泛认可。

尤其是它的“金花”,更是被誉为可以喝的益生菌。

因此,春春老师非常推荐「三高、饮酒人群」日常饮用茯砖茶。

目前,茶香记因为春春老师的关系,拿到了一小批货源。

这类典藏型的「大货」,特别推荐过年过节期间,赠送给长辈、老人家,诚意满满。

而且,因黑茶需长时间存放,别人每次看到,都能想起你的心意,一举两得~

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